Hjemmelaget kjøttpudding er noe alle liker. Store og små. Perfekt mat for travle ukedager.
Server med ris eller poteter, stekt i skiver neste dag, eller kald på brødskiva. Her har man mat for minst to dager. Det liker jeg.
- 500 gr kvernet karbonadedeig
- 500 gr farse
- 2 egg
- 1 dl melk eller vann
- 1 gul løk – finhakket
- 1 dl havregryn
- Salt og pepper
- 2-3 ss tomatpure
- Paprikapulver
Bland alt sammen med en hånmikser eller for hånd. Ha røra i en smurt brødform og stek på 200 grader, 1 time.
Advertisements
